グランドオープン日決定のお知らせ

フランスのミシュラン3つ星レストラン「ミラズール」を率いるマウロ・コラグレコシェフによる、日本初のレストラン「CYCLE」（スィークル）が、いよいよ10月27日（水）東京・大手町にオープンいたします。

「CYCLE」という名前は、「このレストランと美食の体験を通して、常に生まれ変わる自然の美しさ、循環するエネルギー、そして私を魅了するすべての生物の相互作用を再表現したい」というマウロシェフの思いから、名付けられました。

ぜひマウロ・コラグレコシェフの奏でる新たな美食体験をお楽しみください。